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Pas toujours facile de savoir quoi faire d’un reste de rôti et pourtant… C’est si simple et si délicieux de le transformer en tourte. D’ailleurs dans la famille de Raphaël, quand ils font un rôti, ils prévoient à l’avance d’en avoir en plus pour pouvoir réaliser sa célèbre recette de la tourte à la viande. Je vous promets que si vous suivez la recette à la lettre vous ne serez pas déçu. C’est juste trop bon !!! D’ailleurs chut !!! Elle est secrète cette recette, ne la donnez pas à n’importe qui ! Pour cette recette, il nous faudra surtout des restes de rôti de porc ainsi qu’un oignon, deux pâtes feuilletés et de quoi faire une béchamel. Recette tourte à la viande La manière la plus délicieuse d'utiliser des restes de rôti de porc pour régaler vos papilles ainsi que toute votre famille. Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 50 min Type de plat Plat Cuisine Française Portions 4 personnes Ingrédients    600 gr rôt...

Alors que ma grand-mère Bretonne et originaire du Finistère nous faisait manger des crêpes salées dans des crêpes de froment … Mon mari lui préfère de loin les crêpes de blé noir réalisées avec de la délicieuse farine de sarrasin. Et oui, chez elle, on n’en mangeait pas, c’était réservé aux pauvres. C’est vrai qu’elle habitait sur un sol en terre battu et qu’elle a commencé à bosser à 14 ans, si c’est ce que l’on appelle être riche… La farine de sarrasin, cette farine si chère à notre cœur qui me permet de réaliser les recettes de ma grand-mère comme par exemple le kig ha farz . Aujourd’hui comme nous arrivons bientôt à l’heure de la chandeleur, cela dit en passant, le jour de la naissance de ma fille. Et oui, même dans ces heures-là mon amour pour la nourriture refait surface… Je vous partage aujourd’hui une recette de crêpe salé au sarrasin. Recette crêpe au sarrasin Une recette de crêpe au sarrasin qui vous permettra de réaliser des crêpes de blé noir pas trop c...

Pour être en bonne santé, il faudrait manger du poisson au moins une fois par semaine qu’ils nous disent. Et si je suis de bonne volonté, le choix de poisson reste assez limité en Suisse surtout dans les supermarchés. Et leur prix… bref je n’en parle même pas. Mais celui que l’on trouve toujours sur les étals ou même au rayon surgelé à un prix raisonnable, la star de nos vendredis, c’est le cabillaud. Mais alors comment le cuisiner vite-fait bien fait tout en lui donnant un goût sympa? Les produits Lucul Avez-vous déjà entendu parler des produits Lucul? Une petite chinoise sur un sachet de bouillon pour fondue chinoise, ça vous dit quelque chose? Et bien ils ont plein d’autres produits tout aussi délicieux qui nous permettent de nous faciliter la vie à nous cuisiner et cuisinière du quotidien. Ils sont plus sain que la plupart des bouillons que vous trouverez en supermarché, ils sont également bien meilleurs (d’après mes goûts, hein) et surtout tout est fabriqué en Suis...